Učenici dvojezičnog odjeljenja 1e2, s profesoricom biologije Marijom Kojić i Fulbrajtovom stipendistkinjom Ciarom Hayden, posjetili su „PG akademiju“ gdje su se upoznali s procesom fermentacije u savremenoj tehnologiji piva, čiji je visok nivo postignut zahvaljujući razvoju tehničke mikrobiologije i biohemije.
Učenici su imali priliku da vide osnovne sirovine, kao i postupke u proizvodnji − primarnu i sekundarnu fermentaciju, kojima se za 25 dana dobija finalni proizvod.
